EFSA ha pubblicato il proprio parere sul CBD come novel food, rilevando lacune e incertezze in merito alla sua sicurezza alimentare. Il parere èstato adottato il 26 Aprile 2022 e pubblicato il 7 Giugno 2022.
Il cannabidiolo (CBD) è una sostanza che può essere ottenuta dalle piante di Cannabis sativa L. o che può essere sintetizzata chimicamente. Non essendone dimostrabile il “consumo significativo” nella Comunità Europea al 15 maggio 1997, è da considerarsi un novel food, soggetto ad autorizzazione preventiva. Il CBD è stato quindisottoposto al vaglio della sicurezza alimentare da parte dell’EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. Nel corso della valutazione, EFSA ha rilevato delle significative lacune di conoscenza che devono essere affrontate prima di poter raggiungere una conclusione positiva sulla sicurezza del CBD, ed ha dunque concluso che, allo stato, la sicurezza del CBD come novel food non possa essere stabilita.
